the biochemical process of breaking down complex molecules by the action of enzymes

एंजाइमों के क्रिया द्वारा जटिल अणुओं को तोड़ने की जैवकेमिकल प्रक्रिया

English Usage: Enzymatic hydrolysis is essential in digestion as it helps break down food into absorbable units.

Hindi Usage: एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस पाचन में महत्वपूर्ण है क्योंकि यह खाद्य पदार्थों को अवशोषणीय यूनिट में तोड़ने में मदद करता है.